Confeitaria sem glúten e sem lactose

Objetivos:

O curso de aperfeiçoamento em Confeitaria sem Glúten e sem Lactose tem como objetivo desenvolver a seguinte competência: Elaborar produções sem glúten e sem lactose para confeitaria. É destinado a profissionais e alunos da área de produções alimentícias, que atuem ou tenham interesse em atuar na área de Confeitaria.