O Senac Alagoas vai estar presente na edição 2026 do Artnor, o maior evento do artesanato autoral de Alagoas, realizado entre os dias 19 e 22 de março de 2026 no bairro histórico de Jaraguá, em Maceió. O evento é dedicado à valorização da cultura e da economia criativa alagoana e deve reunir 80 artesãos no Espaço Armazém e em outros pontos do bairro, promovendo a exposição de peças autorais, o intercâmbio cultural e o fortalecimento do artesanato local.

Como parte da programação, o Senac Alagoas vai participar com diversas oficinas gastronômicas realizadas na Carreta-Escola de Gastronomia, que ficará instalada ao lado na Caixa Econômica, na mesma rua em que o evento será realizado. A proposta é aproximar o público da culinária regional e promover experiências formativas que valorizam ingredientes e sabores da gastronomia nordestina.

“As nossas carretas-escola são uma forma de levar um pouco do que o Senac oferece dentro das salas de aula e laboratórios. São oficinas rápidas e práticas, que oferecem um aprendizado lúdico, mantendo nosso padrão de qualidade e ensino. Como temos essa dinâmica móvel, conseguimos mais de uma oficina ao dia e oferecer uma programação completa”, explica o gerente de Relacionamento do Senac Alagoas, João Paulo Barbosa.

As oficinas acontecerão nos períodos da tarde e da noite, conduzidas pela instrutora de Gastronomia do Senac, Clarrisa Borges, e chefs convidados, em uma programação pensada para destacar receitas tradicionais e releituras criativas da culinária regional.
Riquezas de Alagoas

Durante os quatro dias de evento, a Carreta de Gastronomia do Senac oferecerá oficinas com diferentes preparações, incluindo pratos à base de peixe, camarão e ingredientes típicos da culinária alagoana, como carne de sol, bode e rapadura.

Segundo o diretor regional do Senac Alagoas, Felipe Dietschi, as receitas seguem o propósito do evento em valorizar a cultura local, com ingredientes tipicamente consumidos e produzidos no estado. “O Artnor é um evento que veio para dar visibilidade aos artesãos do estado e a programação da nossa carreta gastronômica segue esse propósito, com receitas e insumos típicos do nosso estado, valorizando a produção local e a nossa gastronomia”, afirmou.

Confira a programação das oficinas gastronômicas do Senac Alagoas:

19 de março (quinta-feira)
* 16h às 18h – Bolinho de carne de sol (2h) – Clarissa Borges (Instrutora de Gastronomia do Senac)
• 19h às 21h – Isca de tilápia com molho de mel e limão (2h) – Clarissa Borges (Instrutora de Gastronomia do Senac)

20 de março (sexta-feira)
* 16h às 18h – Cartola bulê (2h) –Thiago Brandão (Chef convidado)
• 19h às 21h – Camarão Bar das Ostras (2h) – Nide Lins (Convidada)

21 de março (sábado)
* 16h às 18h – Moqueca de peixe (2h) – Clarissa Borges(Instrutora de Gastronomia do Senac)
• 19h às 21h – Tilápia empanada com purê de abóbora (2h) – Clarissa Borges (Instrutora de Gastronomia do Senac)

22 de março (domingo)
* 16h às 18h – Croquete de bode com molho de rapadura (2h) – Clarissa Borges (Instrutora de Gastronomia do Senac)
• 19h às 21h – Bobó de camarão (2h) – Clarissa Borges (Instrutora de Gastronomia do Senac)

Senac e Sebrae: inovação e empreendedorismo

A participação do Senac Alagoas no Artnor evidencia a parceria estratégica com o Sebrae Alagoas, que vem sendo fortalecida ao longo de diferentes iniciativas voltadas a educação e empreendedorismo no estado. A atuação conjunta amplia o alcance das ações, conectando qualificação profissional, desenvolvimento de negócios e incentivo à economia criativa.

Além da participação no evento, o Senac também vai estar presente no Startup Day (21.03) com a oficina Modelagem de Projetos Inovadores e o balcão de atendimento do programa Senac Empresas, assim como já se prepara para o NordesteON 2026 (NEON), evento do Sebrae que tem como objetivo promover visibilidade ao potencial inovador do Nordeste, impulsionando a participação de startups da região nos ecossistemas nacional e internacional de inovação.

No NEON, que acontecerá em 09 junho, o Senac Alagoas contará com um estande próprio, reforçando seu papel como agente de transformação por meio da educação profissional, apresentando soluções, experiências e oportunidades que dialoguem com o mercado e o empreendedorismo.

Acompanhe todas as novidades do Senac Alagoas no site: www.al.senac.br.