Carreta-escola de Gastronomia do Senac Alagoas será inaugurada no Festival Penedo Sabor & Jazz

É neste final de semana! Nos dias 26 e 27 de julho, a cidade de Penedo vai ser palco da edição piloto do Festival Penedo Sabor & Jazz. O evento será realizado na Praça 12 de Abril, em frente à Orla do Rio São Francisco, e vai contar com atrações musicais e gastronômicas.

Dentre elas, o público poderá conhecer a carreta-escola do Senac Alagoas, que será inaugurada no evento com oficinas e aulas-show ministradas por chefs renomados e conhecidos nacionalmente.

Já a programação artística vai contar com muito jazz e música boa, e será representada por músicos conhecidos em todo o Estado de Alagoas, a exemplo de Rony Ferreira Sexteto, Ricardo Lopes Trio e Ana Gal e Clube do Jazz Maceió no show Divas do Jazz, e os penedenses Francis Batistas e Júnior Maia e Núbia Alexandre.

O Festival Penedo Sabor & Jazz enaltece a gastronomia do município, proporcionando o diálogo entre a arte musical e a cultura típica penedense, estimulando o empreendedorismo criativo e a integração de bares e restaurantes locais, através do resgate de receitas tradicionais e inovação da culinária penedense.

OFICINAS GASTRONÔMICAS GRATUITAS

Durante o evento, o público poderá participar de aulas-show, que serão ministradas por chefs convidados, dentro da carreta-escola (Unidade Móvel) de Gastronomia do Senac, instalada na Praça 12 de Abril. Os profissionais, ao mesmo tempo em que vão fazer, vão ensinar receitas com ingredientes tipicamente regionais.

Confira a programação completa:

26/7 (Sexta-Feira) – Instrutora Valessa Guimarães

• Horário: a partir das 13h
• Local: Unidade Móvel de Gastronomia do Senac (Praça 12 de Abril)
• Aula-show: Tilápia empanada com purê de Abóbora

26/7 (Sexta-Feira) – Chef Serginho Jucá

• Horário: 17h30 às 18h
• Local: Unidade Móvel de Gastronomia do Senac (Praça 12 de Abril)
• Aula-show: arrumadinho de camarão com aioli de cheiro verde e vinagrete de maxixe

26/7 (Sexta-Feira) – Chef Antônio Mendes

• Horário: 19h30 às 20h30
• Local: Unidade Móvel de Gastronomia do Senac (Praça 12 de Abril)
• Aula-show: MC Chico – sanduíche com peixe do Rio São Francisco

26/7 (Sábado) – Instrutora Valessa Guimarães

• Horário: a partir das 9h
• Local: Unidade Móvel de Gastronomia do Senac (Praça 12 de Abril)
• Aula-show: Ceviche

26/7 (Sábado) – Instrutora Valessa Guimarães

• Horário: a partir das 13h
• Local: Unidade Móvel de Gastronomia do Senac (Praça 12 de Abril)
• Aula-show: Moqueca de Tilápia

27/7 (Sábado) - Chef Vitor Generoso

• Horário: 18h às 19h
• Local: Unidade Móvel de Gastronomia do Senac (Praça 12 de Abril)
• Aula-show: receita de Carne do Sol

27/7 (Sábado) - Chef Jonatas Moreira

• Horário: 20h às 21h
• Local: Unidade Móvel de Gastronomia do Senac (Praça 12 de Abril)
• Aula-show: receita de jacaré

Todas as oficinas são gratuitas e terão certificados. Não deixe de participar! As inscrições podem ser feitas no link: https://linktr.ee/turismopenedo.

FESTIVAL

Ainda durante o Festival, pratos e bebidas de bares e restaurantes penedenses serão comercializados todos os dias, em espaços instalados na Praça 12 de Abril. Os pratos serão vendidos por um preço único de R$ 25,00, exceto os sorvetes, que custarão R$ 15,00.

Serão comercializados os seguintes pratos: Camarão do Duke, do Bistrô Sr. Duke; Picanha Lampião, do Yspeto’s Grill; Cuscuz Ribeirinho, da A Carroça; Costelas Burguer BBQ, da Hango’s; Camarão do Imperador, da Ilha do Imperador; Galinha de Capoeira, do Novo Point; Churrasco Silva’s, da Silva’s Brasa; De’mare, do Perto de Casa; Pastel de Filé de Siri, do Restaurante do Siri; Sanduba de Carne de Sol do Sertão com Queijo Coalho, da Dunelli; Camarão a Jardineira, do Paraíso do Velho Chico e Daruma UMAI, do Daruma.

Os sorvetes de Queijo com Carne Seca, Rapadura, Cambuí, Caipirinha, Paçoca Premium e Cerveja com Pedaços de Chocolate serão comercializados pela Sorveteria Sorveshow Beach pelo valor único de R$ 15,00.

Bebidas penedenses como Kombucha Pirá, Cachaça Donzela, Água de Coco Coco Bom e Cerveja Artesanal da Camurupim Cervejaria também serão vendidas.

O Festival Penedo Sabor & Jazz é uma realização da Prefeitura de Penedo, através da Secretaria Municipal de Turismo e Economia Criativa (SETUREC), e conta com o apoio do Sebrae Alagoas, da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Alagoas (Abrasel Alagoas), do Governo de Alagoas, por meio da Secretaria de Estado do Turismo (SETUR/AL), do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac/AL), da Associação dos Empresários e Empreendedores do Turismo e da Economia Criativa de Penedo (ASTEC), entre outros parceiros.

Para mais informações, acesse: https://aquiacontece.com.br/praca-12-de-abril-sera-palco-do-festival-penedo-sabor-jazz-nos-dias-26-e-27-de-julho/.