Valorizando a culinária regional, Senac Alagoas qualifica 121 alunos em oficinas gastronômicas durante a Artnor 2026
Público prestigiou as aulas-show ministradas com o objetivo de oferecer qualificação prática e acessível
Ascom - Senac/AL
Entre os dias 19 e 22 de março, o Senac Alagoas marcou presença na Artnor 2026, o maior evento de artesanato autoral do estado, promovido pelo Sebrae Alagoas, levando oficinas gastronômicas realizadas ao longo dos quatro dias de programação. Ao todo, foram 121 pessoas qualificadas no evento que ocorreu no bairro histórico de Jaraguá, em Maceió.
As atividades foram promovidas na Carreta-Escola de Gastronomia, com uma programação prática e acessível, voltada à valorização da culinária e ingredientes regionais. Durante o evento, foram realizadas aulas-show e oficinas com receitas que destacaram insumos típicos da gastronomia alagoana, como peixe, camarão, carne de sol, bode e rapadura.
As aulas foram conduzidas pela instrutora de Gastronomia do Senac Alagoas, Clarissa Borges, e dos chefs convidados Thiago Brandão e Nide Lins, reunindo público diversificado, entre iniciantes e interessados em aprimorar conhecimentos culinários.
“Para o Senac, a participação na Artnor reforça o compromisso com a educação profissional e com o fortalecimento da economia criativa no estado, aproximando a instituição do trabalho que contribui para o desenvolvimento socioeconômico de Alagoas”, explica o gerente de Relacionamento do Senac Alagoas, João Paulo Barbosa.
Além de integrar a programação do evento, a iniciativa também evidencia a atuação conjunta com parceiros estratégicos como o Sebrae Alagoas, fomentando a cultura local e o empreendedorismo por meio da gastronomia.
O presidente do Sistema Fecomércio Sesc/Senac, Adeildo Sotero, esteve presente na abertura do evento e destacou a iniciativa do Sebrae Alagoas e a parceria com o Senac. “Esse evento valoriza os artesãos do estado de Alagoas. Aqui temos muitos artistas que precisam ser apresentados ao público. Além disso, trouxemos nossa carreta de gastronomia para atender as pessoas e ministrar esses cursos da arte culinária a quem se interessar”, disse.
Promovida pelo Sebrae Alagoas, a Artnor acontece uma vez a cada dois anos e atrai visitantes do Brasil inteiro, com uma programação para todos os públicos. Exposições, apresentações culturais, oficinas gratuitas, desfile e o festival gastronômico são os principais atrativos do evento, que impulsiona a cadeia produtiva do artesanato, gerando renda e promovendo a visibilidade da arte alagoana.