Justificativa
A oferta da oficina “Sabores da Páscoa: Prática Infantil de Confeitaria” pelo SENAC está alinhada à sua missão de promover educação profissional de excelência, inovação pedagógica e desenvolvimento social por meio de experiências formativas práticas e significativas.
Reconhecido nacionalmente pela qualidade na área de Gastronomia, o SENAC tem como diferencial a aprendizagem baseada na prática, integrando conhecimentos técnicos, criatividade e formação cidadã. A realização de uma oficina culinária voltada ao público de 7 a 14 anos amplia esse compromisso institucional ao proporcionar vivência introdutória no universo da confeitaria e das boas práticas de manipulação de alimentos.
A temática da Páscoa, por sua relevância cultural e comercial, possibilita o desenvolvimento de competências básicas relacionadas à organização da cozinha, higiene, trabalho em equipe, criatividade e noções iniciais de produção sazonal — aspectos fundamentais na formação profissional futura na área de alimentos e bebidas.
Além disso, a oficina fortalece a aproximação do SENAC com a comunidade, estimulando o interesse precoce pela gastronomia como área de conhecimento e possível trajetória formativa. Ao promover uma atividade lúdica, segura e orientada por princípios técnicos, a instituição reafirma seu papel social, educativo e profissionalizante, contribuindo para o desenvolvimento integral das crianças participantes.
