O turismo em Alagoas não se limita às belezas naturais, mas envolve a criação de experiências exclusivas que conectem os visitantes à cultura local e às riquezas da região. Com a demanda crescente por vivências personalizadas e autênticas, os roteiros turísticos precisam ir além do tradicional, proporcionando aos turistas uma imersão cultural que destaque a singularidade do destino. A elaboração de roteiros exclusivos permite que o turista se sinta parte da história e das tradições locais, enriquecendo sua experiência e favorecendo o turismo de qualidade.

Na Semana da Gastronomia e do Turismo, a integração entre os setores permite que os profissionais aprendam a criar roteiros diferenciados, que combinem a gastronomia local com visitas a locais históricos, culturais e naturais. Ao oferecer roteiros personalizados, Alagoas se consolida como um destino que valoriza suas raízes, atraindo turistas em busca de experiências únicas e promovendo o desenvolvimento sustentável do setor.

O desenvolvimento da oferta ora proposta requer docentes graduados e/ou graduando em áreas relacionadas ao tema, e experiência de trabalho na temática abordada. 

Metodologias ativas como aprendizagem baseada em problemas e estudos de caso sobre roteiros turísticos inovadores.