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Confeitaria Temática (Naked Cake)

Confeitaria Temática (Naked Cake)

Promover aos participantes conhecimentos das técnicas aplicadas no preparo de Naked Cake.

A oferta justifica-se por se tratar de uma temática relevante para atuantes e/ou interessados na área, visando uma formação complementar ou aprofundamento mediante o tema proposto. Apesar de não pretender formar um perfil profissional pré-definido, visa-se prover atualização de conhecimentos para interessados.

O desenvolvimento da oferta ora proposta requer docentes Graduados e/ou graduando na área de alimentos e bebidas, Gastronomia, ou área afim e experiência na temática.

Aula demonstrativa e interativa acerca do tema.

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